你有沒有吃過味道非常鮮美，吃了還想吃的食物？長期食用添加罌粟殼火鍋、燒烤等食物會上癮！
現(xiàn)在有些不法餐飲經(jīng)營者在火鍋、燒烤等食物的底料中加入罌粟殼，目的主要是讓人上癮。據(jù)介紹，和鴉片、海洛因相比，罌粟殼內(nèi)的“有毒物質(zhì)”雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等30多種生物堿。注射一針或吸食一口海洛因，就能使人很快產(chǎn)生興奮感。雖然食用罌粟殼產(chǎn)生的興奮感沒那么明顯，但長期食用會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴重時可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。對人體肝臟、心臟有一定的毒害。并能使人體產(chǎn)生快感，處于一種特殊的愉悅狀態(tài)，并逐漸產(chǎn)生依賴性進而成癮。不法分子正是利用這一點招攬回頭客，食客吃了這種食品，開始是“吃了還想吃”、“一吃忘不了”，產(chǎn)生依賴性后“不吃也得吃”。
吃了怎么辦？
多吃蔬菜多喝水能排毒
其實，一部分添加了罌粟殼的火鍋、燒烤等食物，從外觀上可以識別。據(jù)專家介紹，完整的罌粟殼呈橢圓形或瓶狀卵形，一頭尖，另一頭呈6~14條放射狀排列的冠狀物。大多罌粟殼都已破碎成片狀，其內(nèi)表面是淡黃色、微有光澤，有縱向排列呈棕黃色的假隔膜，上面密布著略微突起的棕褐色小點；外表面是黃白色、淺棕色、淡紫色交錯相隔，平滑、略有光澤，往往有人為切割的刀痕。不過更多的時候，添加罌粟殼火鍋、燒烤等食物很難被食客發(fā)覺。因為一些不法商店老板通常不會把完整的罌粟殼放入湯中熬煮，而是將罌粟殼碾成粉狀，直接添加在食物中，或者將其和著香蔥、姜片等一起做調(diào)料，還有的把它與辣椒粉混在一起，做成辣椒油……消費者如果懷疑自己吃了罌粟殼火鍋、燒烤等食物，不用過度恐慌，盡量多喝水、多吃蔬菜就行。因為水能夠加快代謝，將有毒物質(zhì)排泄出去，而蔬菜中的膳食纖維也可以阻礙有毒物質(zhì)的吸收。
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